Cuisine : vos recettes ?
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jawa.57
Celine38
Volcania du Vésuve
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Re: Cuisine : vos recettes ?
Ah cool ! Parce qu'en plus je suis à court d'idée en ce moment, j'ai envie de tester de nouvelles recettes.
Chez nous, c'est mon chéri qui fait le sucré (sauf la mousse au chocolat) !
Moi aussi, j'adore le citron ! Mais vraiment trop ! Tu dois être ma jumelle cachée je crois bien
Je mettrai la recette promis, tu vas t'éclater le bide !
Chez nous, c'est mon chéri qui fait le sucré (sauf la mousse au chocolat) !
Moi aussi, j'adore le citron ! Mais vraiment trop ! Tu dois être ma jumelle cachée je crois bien
Je mettrai la recette promis, tu vas t'éclater le bide !
Kco- Modérateur
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Re: Cuisine : vos recettes ?
après en salé ce ne sera pas que des legumes,
j'ai une super bonne recette de tarte au citron, qui peut etre meringué ou non
et mousse choco je n'en parle meme pas,
si tu as la recette de mousse choco de ton homme, juste pour comparé par rapport a la mienne merci
j'ai une super bonne recette de tarte au citron, qui peut etre meringué ou non
et mousse choco je n'en parle meme pas,
si tu as la recette de mousse choco de ton homme, juste pour comparé par rapport a la mienne merci
Re: Cuisine : vos recettes ?
Tu as mal lu ou je me suis mal exprimée, mais la mousse au chocolat est l'un des rares desserts que je fais
Kco- Modérateur
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Re: Cuisine : vos recettes ?
Oui je te la filerai... Dès que tu auras répondu aux MP ! Mouhahaha !!
Bon d'accord, je te la donnerai demain
Bon d'accord, je te la donnerai demain
Kco- Modérateur
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Re: Cuisine : vos recettes ?
j'essayerai de répondre a tous les Mp de tout le monde aujourd'hui, ( et oui on est deja jeudi)
Re: Cuisine : vos recettes ?
Ah c'est cool ça :) Tu ne travailles pas ce jeudi ?
Sinon, tant mieux que ce ne soit pas que des légumes en salé... J'ai hâte de découvrir tes recettes :)
Sinon, tant mieux que ce ne soit pas que des légumes en salé... J'ai hâte de découvrir tes recettes :)
Kco- Modérateur
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Re: Cuisine : vos recettes ?
Oh moi la où y'a des recettes je serais dans le coin merci Jawa !
Et pour la tarte au citron Caro :) Doit bien y avoir un truc où on diffère mdr
Et pour la tarte au citron Caro :) Doit bien y avoir un truc où on diffère mdr
Volcania du Vésuve- Admin
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Re: Cuisine : vos recettes ?
Moi aussi j'adore la mousse au chocolat et c'est d'ailleurs le dessert que je réussi le mieux
Celine38- Modérateur
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Re: Cuisine : vos recettes ?
@Jawa : bon ben ça va alors, tu vas pouvoir te reposer :)
@Aline : je n'ai pas parlé de tarte au citron Tu verras... :p
@Céline : idem que toi ma belle :)
@Aline : je n'ai pas parlé de tarte au citron Tu verras... :p
@Céline : idem que toi ma belle :)
Kco- Modérateur
- Messages : 1974
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Re: Cuisine : vos recettes ?
Je guetterai^^ vive la bouffe^^
Volcania du Vésuve- Admin
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Re: Cuisine : vos recettes ?
DELICE AU CITRON
- 1 boîte de 397g de lait concentré sucré
- 3 citrons verts
- 3 citrons jaunes
- 24 biscuits à la cuillère (ou boudoirs)
- 2 cuillères à soupe bombées de sucre
- 75 ml d'eau
Presser les citrons jaunes et mélanger le jus obtenu avec le lait concentré.
Râper l'écorce d'un citron vert et ajouter la au mélange.
Recouvrer l'intérieur d'un moule à cake d'un film plastique alimentaire.
Presser les citrons verts et mélanger le jus avec le sucre et l'eau dans une assiette creuse.
Tremper rapidement les boudoirs et déposer une couche de biscuits dans le fond du moule.
Ajouter dessus une couche de préparation à base de lait concentré sucré.
Renouveler l'opération jusqu'à épuisements des biscuits et de la préparation.
Mettre au frais 2 heures minimum.
Démouler juste avant de servir.
Si il vous reste du jus de citrons verts avec le sucre, ma maman dit que vous pouvez le boire lol !
Bonne dégustation :)
- 1 boîte de 397g de lait concentré sucré
- 3 citrons verts
- 3 citrons jaunes
- 24 biscuits à la cuillère (ou boudoirs)
- 2 cuillères à soupe bombées de sucre
- 75 ml d'eau
Presser les citrons jaunes et mélanger le jus obtenu avec le lait concentré.
Râper l'écorce d'un citron vert et ajouter la au mélange.
Recouvrer l'intérieur d'un moule à cake d'un film plastique alimentaire.
Presser les citrons verts et mélanger le jus avec le sucre et l'eau dans une assiette creuse.
Tremper rapidement les boudoirs et déposer une couche de biscuits dans le fond du moule.
Ajouter dessus une couche de préparation à base de lait concentré sucré.
Renouveler l'opération jusqu'à épuisements des biscuits et de la préparation.
Mettre au frais 2 heures minimum.
Démouler juste avant de servir.
Si il vous reste du jus de citrons verts avec le sucre, ma maman dit que vous pouvez le boire lol !
Bonne dégustation :)
Dernière édition par Kco le Jeu 8 Mai - 17:31, édité 1 fois
Kco- Modérateur
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Re: Cuisine : vos recettes ?
MOUSSE AU CHOCOLAT (Facile)
- 1 tablette de chocolat noir pâtissier (200grs)
- 6 oeufs
- 1 pincée de sel
Dans 2 récipients, casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
Mettre une pincée de sel dans les blancs et les battre en neige bien compacte.
Casser le chocolat en morceaux (en carrés) dans un saladier (en verre).
Rajouter un peu d'eau (4 cuillères à soupe).
Puis, les mettre deux minutes au micro-ondes.
Mélanger ÉNERGIQUEMENT au fouet.
Verser le chocolat fondu sur les jaunes.
Incorporer les blancs (un tiers d'abord) en mélangeant de bas en haut délicatement.
Et ainsi de suite.
Laisser reposer au frigo pendant une heure.
Voili voilou oh grand maître !
- 1 tablette de chocolat noir pâtissier (200grs)
- 6 oeufs
- 1 pincée de sel
Dans 2 récipients, casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
Mettre une pincée de sel dans les blancs et les battre en neige bien compacte.
Casser le chocolat en morceaux (en carrés) dans un saladier (en verre).
Rajouter un peu d'eau (4 cuillères à soupe).
Puis, les mettre deux minutes au micro-ondes.
Mélanger ÉNERGIQUEMENT au fouet.
Verser le chocolat fondu sur les jaunes.
Incorporer les blancs (un tiers d'abord) en mélangeant de bas en haut délicatement.
Et ainsi de suite.
Laisser reposer au frigo pendant une heure.
Voili voilou oh grand maître !
Kco- Modérateur
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Re: Cuisine : vos recettes ?
C'est génial caro ont à un point commun alors
Super les deux recettes
Super les deux recettes
Celine38- Modérateur
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Localisation : Grenoble
Re: Cuisine : vos recettes ?
Merci pour ta recette, elle est très light, tandis que la mienne pas du tout
5 œufs
4 jaunes doeufs
100grs de sucre
750grs de crème
500grs de chocolat
Mettre a fond au bain Marie non bouillant le chocolat cassé en morceaux
Monter la crème jusqu'à ce qu'elle soit fermé mais pas en beurre( il suffit de 30secondes de différence )
Réserver la crème au frigo dans un grand saladier ( on y ajoutera le reste par dessu)
Monter les œufs et les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse bien aérée et ferme, incorporer le chocolat fondu doucement, la mousse va redescendre c'est normal, ensuite versée l'ensemble se la crème, et mélanger délicatement
Laisser reposer env 2h
Déguster
5 œufs
4 jaunes doeufs
100grs de sucre
750grs de crème
500grs de chocolat
Mettre a fond au bain Marie non bouillant le chocolat cassé en morceaux
Monter la crème jusqu'à ce qu'elle soit fermé mais pas en beurre( il suffit de 30secondes de différence )
Réserver la crème au frigo dans un grand saladier ( on y ajoutera le reste par dessu)
Monter les œufs et les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse bien aérée et ferme, incorporer le chocolat fondu doucement, la mousse va redescendre c'est normal, ensuite versée l'ensemble se la crème, et mélanger délicatement
Laisser reposer env 2h
Déguster
Re: Cuisine : vos recettes ?
Oui c'est vrai mais les deux ont l'air très bonne miam miam
Celine38- Modérateur
- Messages : 2177
Date d'inscription : 31/03/2014
Age : 39
Localisation : Grenoble
Re: Cuisine : vos recettes ?
Rien que de lire tes ingrédients JAwa, j'ai pris deux kilos ! Mdr !
Oui, c'est cela nous fait un point commun de plus, je dirai
Merci :)
Oui, c'est cela nous fait un point commun de plus, je dirai
Merci :)
Kco- Modérateur
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Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 40
Localisation : TOULOUSE
Re: Cuisine : vos recettes ?
Mdr ! Je n'ai pas dit que ça me dérangeait :p
Au point où j'en suis depuis ma grossesse de toute façon :/
Au point où j'en suis depuis ma grossesse de toute façon :/
Kco- Modérateur
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Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 40
Localisation : TOULOUSE
Re: Cuisine : vos recettes ?
Arf moi je suis grosse depuis toujours lol donc^^
Miam miam miam tout ça et ben je vais éditer la 1 ère page pour ajouter tout ça^^
Merci a vous, les deux mousses font être tentées et plus encore le délice aux citrons^^
Miam miam miam tout ça et ben je vais éditer la 1 ère page pour ajouter tout ça^^
Merci a vous, les deux mousses font être tentées et plus encore le délice aux citrons^^
Volcania du Vésuve- Admin
- Messages : 3228
Date d'inscription : 29/03/2014
Age : 40
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Re: Cuisine : vos recettes ?
pourquoi vous regarder toujours le poids? vous etes comme vous etes, et si cela ne plait pas a quelqu'un et ben faites comme moi, vous l'emmerder, depuis que je fais cela je me sens mieux au niveaux moral
Re: Cuisine : vos recettes ?
C est gentil mon Jawa je sais pas trop en fait je crois que le poids complexe beaucoup, du moins ds mon cas et en général, après en effet les morphologies on ne choisit pas, j ai une ossature lourde bon ça je ne peux modifier :-)
Bon j ai acheté de quoi faire une mousse au chocolat et je tenterai le délice citron à la fête des pères ma mère étant plus choco.
Bon j ai acheté de quoi faire une mousse au chocolat et je tenterai le délice citron à la fête des pères ma mère étant plus choco.
Volcania du Vésuve- Admin
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Date d'inscription : 29/03/2014
Age : 40
Localisation : Dunkerque
Re: Cuisine : vos recettes ?
je parle en connaissance de cause, j'ai été complexé par mon poids, et un jour je me suis dit mais pourquoi se sont les autres qui me juge, et je suis comme je suis un point c'est tout, et maintenant cela va mieux, et je peux vous dire que c'est le coté intérieur qui compte, pas l'extérieur,
et comme j'ai toujours dit, mieux vaut faire envie que pitié
pour info j'ai largement dépassé la barriere des 3 chiffres, et c'était deja le cas sur la photo que vous avez vu
et comme j'ai toujours dit, mieux vaut faire envie que pitié
pour info j'ai largement dépassé la barriere des 3 chiffres, et c'était deja le cas sur la photo que vous avez vu
Re: Cuisine : vos recettes ?
Moi le poids chez les autres m importe peu au contraire avec 3 chiffres tu dois être plus ''confortable'' que quelqu un d osseux.
Moi je me fiche aussi du jugement des autres j aime manger et vous avez pu voir que j assume lol :-) Mais par contre j aurais aimé avoir la volonté d être mince pour que moi, me sentir belle, dans une société ou la minceur est plébiscitée... M enfin la on sors du sujet des recettes mais pr dire que en effet les autres on s en fiche je suis complexée par moi uniquement :-) les autres ne doivent pas vous juger quelque soit le domaine :-)
Moi je me fiche aussi du jugement des autres j aime manger et vous avez pu voir que j assume lol :-) Mais par contre j aurais aimé avoir la volonté d être mince pour que moi, me sentir belle, dans une société ou la minceur est plébiscitée... M enfin la on sors du sujet des recettes mais pr dire que en effet les autres on s en fiche je suis complexée par moi uniquement :-) les autres ne doivent pas vous juger quelque soit le domaine :-)
Volcania du Vésuve- Admin
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